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Visualizzazione dei post da 2011

Tagliatelle con ragu' veloce di salamella

Seppie con fagioli in umido e polenta

Capelli d'angelo con seppie e pistacchi

Torta di amaretti, caffè e croccante della Santini

Cocotte di ombrina e porcini in foglie di vite

Cous cous di farro con cozze speziate

Barrette al cocco, uvetta, mandorle e arancia candita

Tagliatelle rosse con melanzane, pomodorini e capperi

Insalata di fusilli con feta, spinaci e condimento piccante

Ravioli ripieni di peperone con gamberi e guanciale

Chirashizushi con fagiolini, cetrioli, pesce spada affumicato e nori

Rigatoni con ragu' piccante di sgombro, pate' di olive taggiasche e pane al limone

Ricca Pizza : mozzarella, acciughe, peperoni, capperi e olive taggiasche - ed un pelato per non sbagliare ...

.... vacanze romane ....

Mousse al cioccolato, caffè e arancia con croccantino alle nocciole ... sicuri che siamo in estate ???!!

Insalata di orzo, lamponi e caprino con aceto balsamico

Crème brûlée allo zenzero fresco

Nocini al caffè

Lasagne con zucchine, pesto alla genovese e mozzarella affumicata

Rigatoni ripieni di spada e mozzarella affumicata con pomodori confit e melanzane fritte

Budini al cioccolato e "nocciola"

Il week-end del Fud

Risotto con bottarga e clorofilla di spinaci

Intensamente Gente del FUD

Ciliegie speziate con mousse alla cannella

Shortbread al limone e mandorle

Crema di zucchine alla menta con sogliola in saor e crostini di pane alla bottarga