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Visualizzazione dei post da Gennaio, 2011

Semifreddo alla frutta secca con salsa al cioccolato bianco e rhum

Bigoli con le sarde

Risotto con quaglie al profumo di tartufo bianco

Panna cotta caramellata all'arancia e pistacchi

Controfiletto di manzo al caffè con cipolle rosse

Fusilli risottati con zucca e salsiccia

Gamberi e capesante in pastella di ceci con crema di finocchi

Tartufini al cioccolato e clementine

Crepes al radicchio e acciughe con funghi porcini

Seppie in zimino .. un pò "ritoccate"